Gastronomia No Uruguay!!!

12 de fevereiro de 2017 / Por Beti Pietro

Delícias uruguaias como doce de leite, o próprio leite, a carne, queijos, bolachas, sorvetes é só para começar. Roteiro perfeito para um dia perfeito: passando a ponte da “minhoca”, logo se chega a José Ignacio, vilarejo, próximo a Punta, onde o Farol é uma atração a parte. Almoço clássico com a família, Restaurante Baby Gouda, no fervo da Barra, mas com lounge meio hippe, meio oriental, tem um frescor encantador, pedido: Ojo de Bife com batata assadas, é de comer de joelho. Um sorvete da Freddo é muito bom, mas eu prefiro El Faro, o de doce de leite é puro doce de leite. Ao entardecer o destino é Casa Pueblo para ver o pôr do sol. E a noite, ah, a grande descoberta gastronômica, indicada por Simone Boufleur Zamberlan, o Restaurante Sí Querida. O lugar passa despercebido, não tem nem placa, mas abre às 20h30min e em 10min está lotado. É simples, retrô, é uma declaração de amor aos clientes e a boa gastronomia. Fiz registro de dois pratos, depois faltou bateria, mas tudo era ótimo, perfeito, as sobremesas, uauuuu!!! Você vai querer experimentar quando for em Punta, tenho certeza!!! Em outro dia, também perfeito, comer uma Pizza retangular no Pico Alto, La Barra ou ir no Vizaró, no Porto e optar por uma Raviolli de espinafre, com molho de nozes, é deliciosa!!! Obs: Nos restaurante é bom usar catão de crédito, tem um desconto de até 20%. Então, rola o mouse e confere!!!